Catering De Spakenburgse Visspecialist

Haringparty's 2012

Woensdag 6 juni. Voetbalvereniging Koudekerk.

Donderdag 7 juni. Café de koning Leiderdorp.

Vrijdag 8 juni. 2 editie Haringparty en Veiling in Brasserie Meelfabriek Zijlstroom.

Zaterdag 9 Juni. Haring en corenwijn uitdelen in ''Het Winkelhof '' Leiderdorp. met medewerking van het Spakenburgs Visserskoor.

Donderdag. 14 juni. Klantenavond, deze avond worden er 5 soorten haring getest door de klanten. Een gezellige avond bij De Spakenburgse Visspecialist onder het genot van corenwijn en andere hapjes en drankjes.

Wilt u een Catering Haringparty,partij of (bedrijf)feest organiseren! Dan bent u bij ons op het juiste adres.

Wij verhuren ook oud Hollandse Haringkarren, en alle Partymaterialen vraag naar de voorwaarden.

Wij kunnen uw haringparty,(bedrijf)feest of partij verzorgen met:

luxe vishapjes,vissalades, rundvlees, huzaar, kipkerrie, waldorf, vegetarische salades (Alle schotels, zijn te zien op onze visschotelpagina).

Ook hebben wij een ruim assortiment Sushi,s

Verder kunnen er ook broodjes met garnalen, haring, gerookte zalm, paling en andere vissoorten worden geserveerd. Ook hebben wij belegde broodjes met kaas, ham, ei of een heerlijk broodje gezond.

Wilt u belegde broodjes bestellen voor een vergadering of een zeer uitgebreid lunchbuffet of voor een feestelijke aangelegenheid? Wij zorgen ervoor dat de belegde broodjes aan uw wensen voldoen.

Diverse Haring wensen.

De haringen kunnen op diverse manieren worden gepresenteerd:

- helemaal met de staart er nog aan;
- Per haring in stukjes op een schaaltje;
- Diverse haringen in stukjes op grote schalen;
- Op een dagvers broodje (bruin of wit)

Indien gewenst kan er Corenwijn worden uitgeschonken. U kunt dit op een originele manier laten doen in spakenburgse klederdracht.

Wij verhuren ook oud Hollandse Haringkarren, vraag naar de voorwaarden.

Heerlijke hapjes voor uw borrel of receptie ? dat hoeft niet duur te zijn, wij leveren hapjes voor elk budget.

Vakmanschap, ambachtelijkheid en een luxe uitstraling dat zijn de hapjes van (Vis)Catering ''De Spakenburgse Visspecialist’’

Hieronder kunt u een keuze maken uit ons assortiment. Een hapjes-assortiment bestaat uit 5 hapjes per persoon. Als u meer of minder hapjes per persoon wenst, kan dat natuurlijk ook. Ook warme en koude buffetten zijn mogelijk.

1.Hapjes standaard: 5 hapjes per persoon € 3,50 uitgaande van 150 personen

-Warm bittergarnituur verschillende soorten hapjes uit de frituur

-Diverse kaas en worsthapjes etc.

2.Luxe Hapjes : 5 hapjes per persoon luxe € 5,50 uitgaande van 150 personen

- Gevulde eieren met mousse van zalm

- Ardenne ham met meloen

- Cerverlaat met schepkruiden kaas

- Komkommer met selderijsalade

-kaas met olijf

-Monchou met ham en dille

-Chorizoworst met mozzarella

-Babybels met gember

3.Luxe vishapjes 5 hapjes per persoon € 7,50 uitgaande van 150 personen

- Luxe broodjes belegd met diverse vissoorten

-Kleine tomaatjes gevuld met garnalen/krabsnippers

-luxe zalmrolletjes met schepkruidenkaas en bieslook

-Komkommer met garnalen en surimi in cocktailsaus

-Zalmbloem gevuld met zontomaat

-Gambaspiesje met tomaat

4.Culinaire vishapjes: 5 hapjes per persoon € 8,25 uitgaande vanaf 100 personen

- Luxe broodjes belegd met diverse vissoorten:

Paling, zalm, haring, forel, Hollandse garnalen, heilbotfilet, gerookte pangafilet, krabsalade/tonijnsalade/zalmsalade/haringsalade, tonijnpaté, zalmpaté.

Uitgebreid met saté met stokbrood € 3,75 of warme gerookte pangafilet met brood € 3,75 of broodje beenham 3,75

Koffie, Thee

inclusief Cupcake met eigen logo, petit four of koek/cake

Alcoholisch dranken:

Deze worden per fles afgerekend.

Rode wijn, witte wijn, Rosé.

Champagne of een goeie tegenhanger.

Bier:

tap of fles.

Niet alcoholische dranken:

cola, cola light, jus orange, spa blauw, (of naar keus)

Deze worden per fles afgerekend.

Personeel:

Per 25 à 30 personen (afhankelijk van type catering) wordt er één personeelslid ingezet.

Aantal gasten:

Het juiste aantal gasten vernemen wij graag vijf dagen voor aanvang van het evenement, waarbij de opdrachtgever zich garant stelt voor dat aantal.

Vegetariërs

Het is voor ons geen enkel probleem om rekening te houden met vegetariërs en dieetwensen. Alleen vernemen wij dit graag ruim van te voren van u.

Alle prijzen zijn inclusief btw en onder voorbehoud van typefouten en prijswijzigingen.

Uw haringparty, partij of (bedrijf)feest wordt naar uw wensen aangekleed, Vraag naar de voorwaarden en wij verzorgen uw haringparty, (bedrijf)feest of partij.
Wij zijn te boeken op alle dagen van de week, behalve op zondag en maandag dan zijn wij gesloten. (bij uitzondering kunt u ook op maandag boeken)
Bij aanvraag van een offerte graag het aantal personen, de locatie en de duur van het feest vermelden, zodat we u zo spoedig mogelijk een passende offerte aan kunnen bieden.

Kiest u voor (Vis)Catering ''De Spakenburgse Visspecialist'' dan kiest u voor kwaliteit.

Wij bieden u diverse mogelijkheden.

Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen.

De Spakenburgse Visspecialist
Winkelhof 7a
2353TR Leiderdorp
Tel: 071-5420410 / 06-53387218
E-mail: despakenburgsevisspecialist@kpnmail.nl
Website: www.despakenburgsevisspecialist.nl

Leiderdorpse Ondernemersprijs 18 Januari 2012

Haringpartys in 2011

Dinsdag 7 juni: Voetbalvereniging RCL Leiderdorp.

Dit was weer een geslaagde avond en voor herhaling vatbaar.

Woensdag 8 juni: Voetbalvereniging VV Koudekerk.

Deze Haringparty was geweldig met als hoofdspreker de internationale scheidsrechter Piet Vink.

Donderdag 9 juni: Café de Koning Leiderdorp.

Dit was een gezellige haringparty voor de klanten. en is aangeboden door onderstaande sponsoren.

Vrijdag 10 juni: Brasserie Meelfabriek Zijlstroom Leiderdorp.

Audio:http://www.unityfm.nl/tv.php?section=evenemententv

Dit was de grootste haringparty uit de regio met een haring veiling, dit vaatje haring heeft € 8700,00 opgebracht en het totale bedrag van deze veiling was € 10.338,00 voor stichting nadja uit leiderdorp. Ondanks het slechte weer waren er nog ruim 300 mensen op deze gezellige avond, met als zanger Kevin Florijn en een DJ van Unityfm. Deze Haringparty en veiling krijgt zeker een vervolg in 2012.

Zaterdag 11 juni: Winkelcentrum ''Winkelhof'' Leiderdorp.

Op deze middag is er Haring uitgedeeld en Corenwijn met medewerking van het Spakenburgs Visserskoor.

Audio: Spakenburgs Visserskoor

http://www.youtube.com/watch?v=FZ-uJDc9Wck

http://www.youtube.com/watch?v=E-aD1x82wxI

http://www.youtube.com/watch?v=-rbjxNXlA_E&feature=related

Donderdag 16 juni: Klantenavond in de winkel.

Er waren 4 soorten Haring te proeven.

NR.4 is als beste getest door de klanten en zal zolang de voorraad strekt verkocht worden.